A tökmag
A napraforgómag – leánykori nevén: szotyola – értelmiségi változata a tökmag. Egyrészt, kevesebb a szemét, mert a mag nagy része simán ehető. Emellett kisebb az étkezéskor igénybeveendő szájmunka. Másrészt, az elitista pisztáciához képest rendkívül olcsó és igénytelen. Nem hívalkodó. Azt mondanám, a tökmag az arany középút. Kulturálisan a felsőbb rétegekhez tör, de minden egyébben az… Tovább »
